Carbonnade à la St Bernardus et à la pâte de spéculoos
Lorsque nous voyageons, je préfère toujours goûter les saveurs tradionnelles du pays que nous visitons.
Pour ma part j'adore la carbonade! c'est tellement bon! J'aime ce côté sucré/salé.
Une spécialité incontournable de la cuisine belge et flamande, une viande de boeuf très tendre accompagnée de sa délicieuse sauce sucrée salée - doudine - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h00 minimum - pour 4 personnes - 1 kg de carbonnade de bœuf,.
Après le coq au vin , la carbonade! Et si ça s'trouve, c'est encore plus goûteux! Il faut une barquette de champignons un oignon fi.
Un chti plat léger avant les fêtes ! Une recette du magnifique blog "papilles et pupilles" pour 6 personnes : 1.