
Gratin léger de chou-fleur sans béchamel WW, recette d'un savoureux gratin léger, facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement d'une viande

Pour 4 personnes : (1 par personne) 8 tranches de pain de mie jambon blanc Comté râpé (60g+-) Béchamel : 30 g de beurre 30 g.

La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).

Le week-end dernier, j'ai préparé un délicieux gratin qui était à la fois facile à réaliser et réconfortant.

Il me semble qu’il est encore moins aisé de trouver des idées de garnitures salées que sucrées pour des crêpes végétaliennes.

Pour accompagner vos viandes et faire manger "un peu plus facilement" les légumes verts aux réticents (chez moi heureusement il n'y en a pas) voici une recette sympa de gratin d'haricots verts à la béchamel.

Qu'est ce qu'on pourrait bien manger aujourd'hui ??? On se la pose souvent cette question .