
La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).

Il me semble qu’il est encore moins aisé de trouver des idées de garnitures salées que sucrées pour des crêpes végétaliennes.

Des lasagnes au blanc de poulet haché avec des pâtes fraîches maison sauce tomates, une sauce béchamel et parmesan comme aiment mes loups

Pour 4 personnes : (1 par personne) 8 tranches de pain de mie jambon blanc Comté râpé (60g+-) Béchamel : 30 g de beurre 30 g.

Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid .

Qu'est ce qu'on pourrait bien manger aujourd'hui ??? On se la pose souvent cette question .

J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage que l'on peut farcir de différentes façons :-) Ce n'est d'ailleurs pas ma première re.