
Pour 1 litre de béchamel : 1 litre de lait demi-écrémé 70 g de beurre 70 g de farine sel, poivre muscade (facultatif) Dans une casserole porter à ébullition le lait en remuant pour éviter

Encore un bon plat familial qui permet de cuisiner pour deux / trois jours un véritable gain de temps.

Gratin de cardons au parmesan et béchamel, gratin de cardons au parmesan et béchamel, gratin qui se fait aussi à la moelle chez nous à Lyon.

La langue de boeuf rebute souvent de par sa taille, j'ai eu la chance de trouver dans un lot de langue de boeuf une langue qui ne pèse que.

Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid .

Tagliatelles au saumon frais sauce béchamel parmesan Ingrédients : 2 darnes de saumon, 120 g de tagliatelles fraîches, sauce.

Aumônières crêpes béchamel, avec la garniture d'une bouchée à la reine.

La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)