
Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de merlu de 900 g 2 poivrons rouges 1 poivron vert 1 oignon 1 citron 150 g de.
Aujourd'hui je vous propose ce plat aux saveurs asiatiques, des bouchées de poulet parfumées d'une sauce aigre douce à l'orange, à servir avec du riz (un mélange de riz basmati blanc et de riz basmati rouge pour moi) ou si vous n'aimez pas le riz les.
Une viande fondante et succulente grâce à cette marinade et à ses combinaisons de saveurs asiatiques.
Il n’est de bonne choucroute que celle faite à la maison, cuite crue et avec les viandes pour que les parfums se mêlent.

Le 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle et clous de girofle ) peut être remplacé par du 4 épices et du bois.

Allez, direction la Chine aujourd’hui avec cette recette de boulettes de porc sauce aigre-douce.

J’avais envie de cuisiner des courgettes autrement et la saveur aigre-douce me paraissait intéressante.