
Envie d’une recette simple, rapide et ultra gourmande ? Ces röstis de patate douce à la feta sont parfaits pour régaler petits et grands.

Même si j’apprécie la fraîcheur des plats estivaux, qu’est ce que je suis heureuse de retrouver le réconfort des plats automnaux et hivernaux… On entre dans ma saison préférée de …

Servez ces röstis en plat principal ou en accompagnement, et régalez-vous avec des saveurs authentiques et généreuses.

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .

Ces galettes de pomme de terre sont directement inspirées des fameux Rösti très appréciés en Suisse et en Allemagne.

*Végétarien* Elles ont une belle couleur ces petites galettes !!! Vous pouvez choisir de les cuire à la poêle, au four ou à l'air fryer c'est vous qui décidez ! Les ingrédients (pour 4, environ 16 galettes) 800 g de pommes de terre une betterave crue.