
Recette N° 1378 Brochette d'onglet sauce chimichuri et rösti Voici une recette de brochette d’onglet à la plancha, accompagnée d’un chimichurri maison et de rösti croustillants.

Je vous le disait lors de ma dernière recette, mon pied de courgette a été très prolifique cette année, alors pour réchauffer les soirées d'hiver à venir j'ai réalisé ces röstis de courgettes.

Ces galettes de pomme de terre sont directement inspirées des fameux Rösti très appréciés en Suisse et en Allemagne.

Ces galettes de pomme de terre sont directement inspirées des fameux Rösti très appréciés en Suisse et en Allemagne.

Apprenez à préparer les rösti, une spécialité suisse à base de pommes de terre râpées et d'oignons, dorés à la poêle.