
Ce beau week end au jardin m'a inspirée le plat de ce soir Des raviolis farcis au veau, à la ricotta et aux herbes fraiches.
Pour garnir des pâtes à dumpling j'ai fait cuire; un peu de chou émincé finement une carotte en mini morceaux une branche de céler.

Une soupe won ton avec bouillon corsé parfumé au gingembre et citronnelle avec won ton maison au porc et aux épices avec nouilles faites maison.

Raviolis japonais (gyoza), un peu de travail mais un super résultat.

recette fait par le cookeo avis perso : un délice humm trop et simple a faire et bien bourratif loll pour nous c'était assez cuit après si vous préférez plus cuit rajoutez 1 mn ;-)

J'avais acheté plusieurs moules en bois pour réaliser des raviolis maison et j'en profite pour vous proposer de nouvelles recettes sur mon site de cuisine.