Il n'y a rien de plus simple ! Les noix ou les noisettes se marient très bien à l'ensemble et apportent un croquant bienvenu.

Tout le monde consomme des pâtes achetées dans le commerce.

Pour cette recette je me suis inspirée des raviolis légers au saumon fumé d'Eryn.

Le cuisinier Dorian Nieto à imaginé de succulentes recettes, à déguster avec le traditionnel Aperol Spritz lors des fêtes de fin d’année.

Une recette réalisée l'an dernier au moment de Noël avec un reste de foie gras.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Les ravioli del plin sont des pâtes farcies typiques du Piémont en Italie.
Ce plat a tout de suite retenu mon attention tant dans l'originalité de la cuisson que dans la texture obtenue (le côté à la fois croustillant et moelleux/imbibé).