Ce plat a tout de suite retenu mon attention tant dans l'originalité de la cuisson que dans la texture obtenue (le côté à la fois croustillant et moelleux/imbibé).

Les ravioli del plin sont des pâtes farcies typiques du Piémont en Italie.

Pour la 37ème édition de la Battle Food c'est Julia du Blog les Cookines la marraine qu a choisit un thème très sympa « De l’industriel au Fait maison » Un petit rappel sur la BATTLE FOOD avant de vous proposer ma recette la Battle Food a été créée.

Ces mantys, ou gros raviolis caucasiens à la vapeur, sont une véritable aventure culinaire pour les amateurs de cuisine.

Samedi en allant faire mes courses dans une grande enseigne que je n'ai pas l'habitude de fréquenter, j'aperçois un produit qui m'interpelle: des raviolis au chocolat! Je m'interroge, je regarde car nous sommes dans un rayons de pâtes fraîches mais salées.

Décidement j'accumule du retard! un peu de mal à m'organiser ces temps ci, j'attend avec impatience mes repos pour essayer de rattraper.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Tout le monde consomme des pâtes achetées dans le commerce.