
Raviolis maisonPâtes fraiches, que du bonheur pour nos papilles.

Pour cette recette je me suis inspirée des raviolis légers au saumon fumé d'Eryn.

3 petites betteraves cuites, passées au robot, avec 150g de farine et 1 (petit) oeuf.

Bluffants ! Ces ravioli festifs, légers légers, au goût légèrement acidulé, vous feront oublier définitivement la boîte industrielle réchauffée au

Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 2 min par fournée Ingrédients : Pour la pâte Pour environ 25 pièces 500 g de farine 100 g de poudre d’amandes 2 c à café de levure chimique 2 pincées de sel 4 c à soupe de sucre 4 œufs 160 g de beurre mou Huile.

J'avais acheté plusieurs moules en bois pour réaliser des raviolis maison et j'en profite pour vous proposer de nouvelles recettes sur mon site de cuisine.