
Comme vous pouvez encore le constater, je vous offre ici une autre belle recette de poisson.

Raviolis roses avec une farce ricotta, parmesan et zestes de citron, accompagnés d'une sauce aux herbes et noisettes.

Voici une p'tite recette inspirée de celle présentée sur Cuisine + par Gilles Choukroun mais revisitée à ma façon.

Ingrédients : Pâte à ravioli 300 g de Poivre Sel La veille, préparer la pâte à ravioli Dans le bol du robot avec le.
Pour garnir des pâtes à dumpling j'ai fait cuire; un peu de chou émincé finement une carotte en mini morceaux une branche de céler.

Que faire avec un reste de foie gras ? L'idée d'en farcir des raviolis m'est venue l'an dernier au lendemain de Noël.