
Décidement j'accumule du retard! un peu de mal à m'organiser ces temps ci, j'attend avec impatience mes repos pour essayer de rattraper.

Une recette réalisée l'an dernier au moment de Noël avec un reste de foie gras.

Samedi en allant faire mes courses dans une grande enseigne que je n'ai pas l'habitude de fréquenter, j'aperçois un produit qui m'interpelle: des raviolis au chocolat! Je m'interroge, je regarde car nous sommes dans un rayons de pâtes fraîches mais salées.
Modus Réhydrater les champignons Farcir des pâtes à dumplings de citrouille cuite et écrabouillée avec de l'ail Cuire des poir.

Les ravioli del plin sont des pâtes farcies typiques du Piémont en Italie.