
Cookeo JBH vous propose une recette alléchante : des linguines fraîches et juteuses servies avec un pesto génovese fait maison, des tomates séchées pour leur saveur et texture supplémentaire, du chou-fleur rôti pour sa croquant et un filet d'huile d'olive pour adoucir le tout.

Un condiment TRES facile à faire soi-même, qui agrémentera avec bonheur des pâtes sans gluten, des spaghetti de courgettes, passées un instant à l’huile d’olive, du poisson un peu fade, enfin, bre…

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide pour recycler un restant de blancs de poulet rôti en y ajoutant du pesto rosso et du fromage de brebis car même en vacances rien ne se perd tout se transforme.

En cherchant que faire de mes fanes de carottes nouvelles, au milieu des tonnes de recettes de soupes l'idée de ce pesto m'a interpellée .

Quelques feuilles de basilic, de l'ail, des pignons et du parmesan le tout lié par l'huile d'olive, voilà du pesto.

Une recette qui m'a toute suite inspirée quand je l'ai lue sur le site Cuisine et Vins de France, et puis elle a "stagné" comme beaucoup.

Quand on a déjà goûté aux palourdes fraîches, on ne veut plus de celles en conserve.