En cherchant que faire de mes fanes de carottes nouvelles, au milieu des tonnes de recettes de soupes l'idée de ce pesto m'a interpellée .
Je vous présente aujourd’hui une recette vraiment simple et vite préparée, fraîche et légère, saine et colorée: des spaghetti avec un pesto d’avocat, pignons de pin et petites tomates confites.
C'est la première fois que j'ai du pourpier dans mon panier de légumes, pour moi c'est une grande découverte.
Un condiment TRES facile à faire soi-même, qui agrémentera avec bonheur des pâtes sans gluten, des spaghetti de courgettes, passées un instant à l’huile d’olive, du poisson un peu fade, enfin, bre…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pourquoi mettre le pignon au menu? Parce que : C’est le compagnon indispensable du basilic pour la confection des pestos italiens.
Quelques feuilles de basilic, de l'ail, des pignons et du parmesan le tout lié par l'huile d'olive, voilà du pesto.