
Quand je trouve un beau bouquet d’estragon j’aime bien faire cette recette.

Vous recherchez une recette de légumes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de purée de panais au chocolat blanc.

Ingrédients : 4 pers 1kg de pommes de terre 100gr de beurre 20cl de lait chaud 4 confits de canard sel 1belle pincée de piment d'espelette.

Cette recette de purée de courge sucrine du Berry et pommes de terre est très rapide à faire et économique.

Petite, j’avais tout simplement horreur des purées de légumes genre : carotte/navet, navet/pomme de terre, carotte/navet/pomme de terre.

Envie de purée, ce midi ! C'est boudin noir au menu et pour moi, c'est la purée qui se marie le mieux avec ce plat.
Recette : Ingrédients : 6 grandes tranches de jambon ; 6 tranches de pain de mie sans croûte ; 150 g de comté ; 20 g de beurre 50 g de purée de tomate confite ou de caviar d'aubergine.