Je vous propose aujourd’hui une terrine délicieuse à servir bien fraîche en entrée, d’une belle couleur verte qui n’est pas sans rappeler le printemps… ça tombe bien, c’est aujourd’hui! Servie avec une petite sauce au fromage blanc (ou une mayonnaise.
Une recette facile de boulettes de viande juteuses et pleines de saveurs.
Recette : Ingrédients : 6 grandes tranches de jambon ; 6 tranches de pain de mie sans croûte ; 150 g de comté ; 20 g de beurre 50 g de purée de tomate confite ou de caviar d'aubergine.
Grande tradition de l'île de la Réunion: le gâteau patate ! De l'aspect d'un flan à la surface mordorée, sa base de patate douce, à la texture dense et légère, exhale un subtil parfum vanillé-alcoolisé.
Ingrédients : 8 saucisses Montbéliard 2 oignons 3 gousses d'ail écrasées 1 c.
Éplucher et couper en morceaux du céleri ainsi que 2 pieds de brocoli et 1 pomme de terre ( cela doit faire 500 g) Mettre tout cela dans le bol du Thermomix 5, ajouter 200 g de lait remplacer le go…
Brick viande hachée purée et oeuf coulant, recette brick viande hachée oeuf coulant et purée de pommes de terre au fromage vache qui rit