
Ingrédients pour 3-4 personnes – 3 blancs de poulet Farce: – 250 g de viande hachée – 1 petit oignon – 1 peu de poivron – Persil ciselé – Huile d’olive – 1 CAS de sauce soja – 1 pincée de .

Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies.

J'avais l'intention de faire des courgettes farcies, et ce que j'aime dans la farce c'est qu'on y met un peu ce que l'on veut! ça tombe bien, me restait 3 jaunes d'oeufs, la moitié d'une boite de ratatouille! Et hop! Ni vu ni connu ça m'a donné une farce.

Le farci poitevin, un chou cuit avec une farce, demeure une véritable institution dans le Civraisien.

Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.

Une belle recette simple pour vos fêtes, du magazine "Maxi cuisine"

Le soleil d’Italie est de retour dans nos assiettes ! Profitons de ces petits bonheurs de printemps que ce sont les nouveaux légumes.

Parfaitement cuites dans la graisse de canard, ces pommes de terre sont littéralement confites et farcies de pied de porc relevé de cornichons.