Chorba tunisienne au poulet (tchicha), recette chorba tchicha une soupe tunisienne composée de semoule d'orge et bien piquante
1 litre de lait120 g de semoule de blé90 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 bonne poignée de raisins blondsParfum (facultatif) .
Bonjour à tous !!! Après quasiment six jours sans publier, me voici de retour … Mais j’ai une bonne excuse suite à cette absence.
Basboussa - gâteau de semoule au sirop , un délicieux gâteau maghrébin parfait avec une tasse de café ou thé.
Tout est dit dans le titre, la plupart des femmes et en l'occurence, des mamans, travaillent aujourd'hui pour la plupart.
Bonjour à tous ! Une idée de goûter tout simple, légère et qui a plu à Adèle malgré la sensation de semoule.
La coca Bônoise ou coca Espagnole à la semoule, en vérité que les Français d'Algérie connaissent si bien! La spécificité de la coca née à Bône est qu'on lui ajoute de la soubressade en miettes en fin de cuisson de la farce, mais a on pris nous autres.
Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette de Basboussa que j’avais l’habitude de réaliser avec de la semoule de blé.