
Comme je pense beaucoup à l'Italie en ce moment (et à y retourner notamment^^) ça me donne automatiquement des idées de cuisine.

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous la recette de oum iklil link Un blog que j'ai découvert par hasard en cherchant un gât.

La coca Bônoise ou coca Espagnole à la semoule, en vérité que les Français d'Algérie connaissent si bien! La spécificité de la coca née à Bône est qu'on lui ajoute de la soubressade en miettes en fin de cuisson de la farce, mais a on pris nous autres.

Je prépare très souvent le Gâteau Semoule Pomme 🍏 C'est mon "Top 1" des Gâteaux légers j'ai testé ce gâteau semoule avec des poires et vraiment, je me dis qu'il est encore meilleur aux poires ! 🍐 Beaucoup plus onctueux, savoureux et gourmand ! J'adoreeeeeeeee.

1 kg de petits poulpes congelés 1 oignon 2 poivrons cornes 1 boite de tomates concassées 1 verre de vin blanc 1 càc de semoule d’ail coriandre fraiche herbes de Provence sel huile d'olive Cuire les poulpes 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Voici une nouvelle version de ces petites ailes de poulet que j'aime grignoter du bout des doigts.

Testez ces délicieux petits pains maghrébins dont vous nous pourrez plus vous passer!

Selem alaykoum/Bonjour Après les entrées salées du Ramadan ,voici une récap avec les pains et brioches que vous pouvez réaliser pendant ce mois sacré! Je publierai de nouvelles recettes de pains pendant le Ramadan inshaallah,des pains qui viendront s’ajouter.