Voilà une belle idée pour changer de la tapenade, mayo, caviar de tomates séchées ou autre pour tremper vos crudités, vos gressins ou tartiner vos toasts! Cette tartinade de radis et fromage frais surprendra autant qu'elle plaira!! Niveau: facile Pour.
On était fiers de ramasser les premiers radis du jardin mais on a moins fait les malins quand il a fallu les manger : ils sont beaux, certes, mais ils piquent un peu (beaucoup !) J’ai donc décidé de les mater en leur faisant faire trempette dans du yaourt.
C'est un petit diner automnal qui réchauffe et réconforte : un velouté de potimarron et des dernières fanes de radis et pour avoir un repas bien complet comme j'aime en servir le soir, j'ai préparé des tartines gratinées montées à la manière d'une flammekuche,.
Je vous propose une nouvelle recette de verrines ! J'adore les verrines : salées ou sucrées, c'est à vous de choisir.
Cette semaine petit focus sur les kiwis et les radis.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière