Aujourd'hui je vous propose un amuse bouche qui met en valeur la totalité d'un radis, radis et fanes.

Cette recette permet de changer des tartinades classiques, et vous propose une solution plus végétale… Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 170 g de radis (soit environ 1 botte) 150 g de boursin échalote ciboulette Fleur de sel, poivre Couper les 2 extrémités.

Ça y est les légumes nouveaux font leur apparition sur les étals, tous beaux vêtus de leur fanes! On a tendance à jeter les fanes des.

Ingrédients : 1 radis noir 3 c à soupe de fromage blanc 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de jus de citron.

Hello mes gourmands, Je fais cette entrée très souvent en hiver.