
Le week-end approche et peut-être que certains d'entre-vous reçoivent des invités.

Le printemps est là et pour fêter son retour une recette légère à servir en apéritif ou en entrée.

Après quelques jours d’absence, me revoilà !! Avec une toute nouvelle cuisine et tout plein de rangements mais également de petits soucis de santé bien involontaires qui en ont résulté et m&r…
Lorsque je sers un potage en guise de repas le soir, j'aime l'associer à quelque chose de consistant, tartine de fromage, muffins ou autre.

Voilà une recette inspirée de la description qu’un restaurateur bruxellois (dont j’ai oublié le nom, oups!) en faisait sur le Net! Radis.

Voilà le printemps avec le retour en force des radis! C'est pour moi un des légumes les plus représentatifs des beaux jours et rien que pour ça, ça me donne envie d'en acheter dès que je les vois sur les étals! Le souci des radis, c'est qu'on reste souvent.

Ingrédients : 1 radis noir 3 c à soupe de fromage blanc 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de jus de citron.