Un duo de recettes très rapides à préparer, légères et estivales.
Pour la Fête des Mères, j’ai eu beaucoup de plaisir à me voir offrir par les enfants le dernier livre de Dina Nikolaou, Grèce – la cuisine authentique.
Apéritif gaspacho au thermomix , un délice pour votre apéro froid lors de vos soirées entre amis, je vous propose ici la recette thermomix.
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Gaspacho de courgettes aux pois cassés et pesto basilic Je n'avais encore jamais fait de gaspacho aux courgettes, je suis plus habituée de le faire aux tomates, hé bien voilà une recette que je vais garder dans mes classiques d'été ! C'est vraiment mais.
Le gaspacho est un potage froid de légumes variés, essentiellement de la tomate, mais dans lequel on peut retrouver du poivron, du concombre.
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une façon originale de cuisiner le melon : en gaspacho tout simplement.
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La courgette cuite fait d'excellents veloutés chauds ou froids.