L'été je me la joue facile pour les apéros : des brochettes de melon & jambon cru, de tomates cerises & billes de mozza ou du gaspacho maison servi dans de petites verrines.
Un duo de recettes très rapides à préparer, légères et estivales.
Toast au saumon Gaspacho Cake dinde, olive, tomates séchées, râpé Tarte aux poireaux Cake salé Gâteau mo.
Recette ultra fraiche, rapide à réaliser et idéale par ces fortes chaleurs.
Le gaspacho est un potage froid de légumes variés, essentiellement de la tomate, mais dans lequel on peut retrouver du poivron, du concombre.
Verrine,crème,soupe,potage,velouté,gaspacho,petits pois,menthe,chèvre frais,bûchette de chèvre,crème fraîche,mascarpone,tiède,chaud,glacé,apéritif,apéro,apéritif dînatoire,buffet,mint coat cheese peas cream
Pour la Fête des Mères, j’ai eu beaucoup de plaisir à me voir offrir par les enfants le dernier livre de Dina Nikolaou, Grèce – la cuisine authentique.
Gaspacho,soupe froide,betterave,orange,chantilly de chèvre,Selles-sur-Cher,fromage de chèvre,crème fraîche,verrine,mise en bouche,apéritif,frais,facile,couleur rose,végétarien,légume-racine