
Après le gaspacho de betteraves il y a quelques jours, la salade ….

Un duo de recettes très rapides à préparer, légères et estivales.
Toast au saumon Gaspacho Cake dinde, olive, tomates séchées, râpé Tarte aux poireaux Cake salé Gâteau mo.

Recette ultra fraiche, rapide à réaliser et idéale par ces fortes chaleurs.

Le gaspacho est un potage froid de légumes variés, essentiellement de la tomate, mais dans lequel on peut retrouver du poivron, du concombre.
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Pour la Fête des Mères, j’ai eu beaucoup de plaisir à me voir offrir par les enfants le dernier livre de Dina Nikolaou, Grèce – la cuisine authentique.