La recette du Gaspacho fait maison, idéal pour cuisiner les légumes du potager en été.
Gaspacho tomates concombre poivron thermomix, voila une recette pour faire une soupe froide facilement avec votre thermomix et pour toute la famille.
Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce .
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Le salmorejo, une variante du gaspacho, est un potage glacé composé d’un ingrédient au choix, agrémenté de morceaux de jambon et d’œuf dur haché.