
Quel délice que cette soupe Bangkok digne des plus grands restaurants thaïlandais!
On se remet en mode soupe après le bel automne qui a passé trop vite:) Cette soupe santé est délicieuse, vite fait et très bon dépanneur c.

INGREDIENTS : pour 4 personnes 250 gr de pain 1 oeuf beurre sel poivre 1 litre d’eau PREPARATION : Couper le pain en petits morceaux Mettre l’eau dans une casserole puis ajouter de l’eau Ecraser avec une fourchette et faire cuire à feu doux jusqu'à obtention.

Soupe au pain ou mitonnée Ingrédiens : 1 litre de bouillon de boeuf (reste de pot au feu), tranches de pain de campagne, 400 g d'emmental.

J’ai glané cette soupe je ne sais plus trop ou, désolée pour la créatrice….

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 brochet de 1kg 1 oignon 3 clous de girofle 1 carotte 1 vert de poireau 1 bouquet garni.

Une soupe aux légumes est toujours un bon choix pour un souper rapide et léger pendant la semaine.

Un velouté de tomates et de courgettes, parfait pour finir les derniers légumes du jardin.