
Une bonne soupe de haricots blancs alsacienne de Mamema (grand-mère en alsacien), comme elle la faisait quand j’étais enfant… de bons souvenirs qui remontent et que je souhaite partager…

Homs bel camoun ou soupe de pois chiches au cumin, sauce blanche typiquement bônoise, un plat généreux et réconfortant que l'on prépare spécialement
Langue de boeuf sauce piquante tomates/cornichons.

Le mieux, pour dégraisser un bouillon, est de le laisser reposer au froid, toute une nuit, de préférence, pour que la croûte formée par l.

La blanquette est aujourd’hui caractéristique d’une cuisine ménagère et traditionnelle, que l’on sert dans les familles et les bistrots populaires, comme le pot-au-feu, le petit s…

Bonjour le monde Alors oui, c’est la période des préparatifs et des tests gourmands pour Noël 🎄.

Voici une façon vraiment facile (et très économique) de préparer les nouilles Ramen.