Le Top des recettes de Soupes et veloutés
Blanquette de veau à l’ancienne, recette de Grand Mère, Tradition et Terroir.
La blanquette est aujourd’hui caractéristique d’une cuisine ménagère et traditionnelle, que l’on sert dans les familles et les bistrots populaires, comme le pot-au-feu, le petit s…
LOUBIA KHADRA MARKA-TAJINE - RAGOÛT D'AGNEAU-POULET AUX HARICOTS VERTS ( 1 )
Bonjour, Loubia khadra marka ou tajine de haricots verts à l'agneau traditionnellement, sauce rouge ( recette inédite ) du terroir bônois que je déc
La recette facile de ramen à l'ail et au sésame (10 minutes)!
Voici une façon vraiment facile (et très économique) de préparer les nouilles Ramen.
Langues de porc sauce gribiche
Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.
Pot-au-Feu Italien (Stracotto) : Fondant et Réconfortant
Le stracotto est un pot-au-feu italien lentement mijoté, où une viande bien tendre se pare de légumes parfumés et d’arômes authentiques.
Velouté de cresson au Soup & Co
Voici un délicieux velouté de cresson réalisé en un rien de temps avec le Soup & Co de Moulinex.
COMMENT DÉGRAISSER UN BOUILLON
Le mieux, pour dégraisser un bouillon, est de le laisser reposer au froid, toute une nuit, de préférence, pour que la croûte formée par l.
