Le Top des recettes de Entrée light
VELOUTÉ POTIRON-COURGETTE
L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.
Verrines de coques ou coquillages aux agrumes, orange et fenouil
En entrée ou en verrines, des petits coquillages tout frais aux agrumes.
Salade de printemps : radis, concombre, feta
Recette de salade légère à base de radis, concombre et fêta.
Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?
Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.
Oignons bhaji (beignets d?oignons) (végétalien, vegan) ?
Entrée incontournable dans la plupart des restaurants indiens, en France et ailleurs, les oignons bhaji sont de délicieux beignets à base d?oignon, de farine de pois-chiche et d?épices.
Recette courge musquée de Provence. Un velouté savoureux
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence est très facile à faire.