Qui ne connaît pas les feuilles de vigne farcies, ces petits paquets au riz légèrement acidulés pleins de saveurs méditerranéennes? En France, elles font souvent partie des mezzes servies dans les restos libanais, arméniens ou grecs.
Velouté de chou-fleurs et brocolis ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Une salade qui sent bon le soleil, et que l'on retrouve sous différentes formes en fonction des pays : la Sopska Salata.
Pour changer un peu des salades, j’aime bien faire des terrines en entrée.
Tartelettes aux courgettes et maasdam Une recette de tartelettes aux courgettes garnies de fromage maasdan hollandais voilà une idée salée pour un repas léger du soir, une petite recette rapide et facile qui est toujours la bienvenue en cette période.
Crue, la choucroute peut s'interpréter en une salade composée originale, colorée de divers apports, appétissante et des plus diététiques! Sa préparation, bête comme chou, en appelle surtout à l'imagination: de la choucroute nouvelle (dès septembre,.
Une entrée légère et fraiche, facile à préparer , très rapide ( j'ai utilisé le varoma pour cuire les légumes ensemble ), mais il faut absolument un temps de repos de 24h au frigo.
Billes de melon au jambon cru Une recette très facile et pourtant très appréciée pour l'apéritif, une entrée légère ou un buffet dînatoire.
Terrine de crevettes au curcuma Une recette de terrine qui a eu énormément de succès auprès de mes invités.