Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée pendant les fêtes mais elle peut être faite toute l'année.
Une terrine de poisson pour une entrée festive et cette recette se prépare à l'avance .
Ces petites bouchées de poisson sont très fraîches et seront parfaites pour vos buffets apéritifs des fêtes de fin d'année.
Ne vous laissez pas avoir par sa réputation de bouffe de cafétéria, la soupe minestrone maison est parfaite pour accompagner les repas.
La recette des coquilles saint jacques gratinées au four avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc
Voici un délicieux plat de fêtes, prêt en 10 min (si vous utilisez des noix de saint jacques et des cèpes surgelés).
Dans une grande casserole, versez un litre d'eau, le gros sel et les gousses d'ail (non épluchées).
Bonjour les Gourmands ! J-1 avant le Réveillon.