Le Top des recettes de Entrée chaude
Aumonières au Saumon et Poireau
Une recette facile à faire et à déguster avec une salade de mâche agrémentée de copeaux de parmesan et de tomates cerises.
Bouchées à la Reine à la poularde
Pour une entrée simple ou le plat du lendemain du réveillon de la St Sylvestre, pourquoi ne pas proposer un vol au vent ou des bouchées à la Reine ? Quelle différence me direz-vous ? Juste une question de taille ! Si le Vol au vent est une grosse pièce.
Aumonière de saumon
Ingrédients pour 4 personnes • 4 tranches de saumon fumé• 16 noix de coquilles Saint-Jacques• 2 citrons verts • 1.
BOUCHEES A LA REINE LARDONS/CREVETTES ET SA SAUCE TOMATE AU PISTOU ET POIVRONS MARINES MAISON
Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 6 bouchées hôtelières à garnir - 300 de coulis de tomate - une cuillère à soupe de sucre.
Oeufs cocotte aux aubergines et lardons
J'ai trouvé une nouvelle façon de cuire les oeufs cocotte, pour que mon jaune soit toujours coulant et mon blanc.
Oeuf cocotte en courge patidou - Région Nord (5) La mare à Goriaux en automne
Pour 2 personnes 2 courges patidou 3 champignons de Paris 50 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 ?ufs bio 1 cuillère à café d'ail semoule sel et poivre Laver et couper le capuchon des courges.
PÂTÉ LORRAIN
Rien de tel qu'un petit séjour dans les Vosges pour déguster un bon pâté lorrain, et pour avoir l'envie d'en refaire un de retour à la maiso.
