
Préparation : pour 4 personnes 250 g de boudin noir 2 panais moyens 8 feuilles de brick 1 pomme 20 g + 10 g de beurre demi-sel Sel et poivre du moulin Préparation : Réalisez la purée : peler les panais et la pomme, enlever le cœur et les pépins et couper.

Vous pouvez aussi mettre une tranche de morbier au dessus plutôt que des dès dessous.
Après cuisson Avant cuisson Oeufs cocotte aux pleurotes Oeufs cocotte aux poireaux.

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La cocotte, c'est pour moi une indispensable dans ma batterie de casserole, poêles & co dans ma cuisine.