Une nouvelle découverte avec ce radis violet acheté au Jardin Mareschois sur le marché de Valenciennes.
Recette N°738 Voici une marinade trouvée dans un prospectus de Colruyt, très bonne servie en apéritif.
Pour être vraiment "Marengo" il faidrait ajouter 1 oeuf frit et des écrevisses (voir Poulet Marengo): Paupiettes de veau Marengo .
La gambette de porc est de l'épaule de porc cuite dans un bouillon avec ognons et persil.
Un bon bouillon épicé, tout un tas de légumes, et des nouilles qui baignent dedans.
🍁 ❄️ 🌟 ♻️ De votre potée toute simple cuisinée il y a 2 ou 3 jours, il vous reste 1 saucisse et 250 g de légumes que vous aviez mis au frigo.