
Le gâteau de pain rassis aux raisins secs, que nous pouvons également appeler le pain perdu ou pudding.

C’est un fait, je n’aime pas gaspiller (je vois d’ici sourire certain(es)… qui me connaissent bien!).

C'est toujours la question : personne n'aime jeter le pain rassis, mais que peut-on faire avec ? Eh bien, plein de choses, à commencer par d.

Version rouergate du pounti auvergnat , les picoussels* sont une sorte de farce, pouvant être façonnée en galettes épaisses, d'une texture se rapprochant de celle du flan.

200 g de pain rassis 6 œufs 300 g de tomates concassées 1 petit oignon lait huile d'olive sel Tremper le pain rassis dans le lait.

Pains aux raisins feuilletés, recette pains aux raisins feuilletés comme chez le boulanger faciles et rapides garnis de crème pâtissière.