
Les brioches suisses, bien que moins populaires que leurs compagnons les croissants, pains au chocolat et pains aux raisins, sont l'une de mes viennoiseries préférées.

Pain rassis, moules, lait, œuf, lardons, tomates, gruyère râpé crème, herbes de Provence

Ingrédients : pour 4 personnes Les puddings aux champignons 120 g de champignons de Paris frais 2 œufs 1 petite gousse d’ail épluchée et dégermée 40 g de pain rassis écroûté 10 cl de crème fraîche liquide entière Noix de muscade en poudre, sel et poivre.

Quoi de mieux que de réalisé ses boulettes de viande maison ! Accompagné avec des pâtes et le repas et fait en toute simplicité !! Ingrédients: 400g de bœuf haché 1/2 oignon 1 œuf 50g de pain rassis 400ml de sauce tomates cuisinées Sel/poivre Herbes.

Pour plusieurs, manger le matin est un fardeau, alors que pour d'autres, c'est un véritable cadeau.

Pour écouler des restes de pain rassis, ou tout simplement parce que vous n'en pouvez plus d'attendre la neige pour vous régaler d'une belle fondue, laissez-vous tenter par ce gratin de pain au reblochon
Une autre recette de pain perdu ici dans une version aux fruits avec des bananes pour non seulement éviter de gaspiller le pain rassis mais aussi ce f