
Comme tout le monde le sait, le Canada est présentement aux prises avec un grave problème de listéria et de salmonelle, deux bactéries.

Le pudding aux restes de pain incarne une approche à la fois délicieuse et responsable face au gaspillage alimentaire.

Les brioches suisses, bien que moins populaires que leurs compagnons les croissants, pains au chocolat et pains aux raisins, sont l'une de mes viennoiseries préférées.

Pour plusieurs, manger le matin est un fardeau, alors que pour d'autres, c'est un véritable cadeau.

Je suis rentrée de mes vacances au Québec depuis une dizaine de jours maintenant et passée l'épreuve du décalage horaire qui chez moi est toujours plutôt longue, la vie reprend tranquillement son cours.

Des recettes avec du pain rassis comme le pudding, knodel, coupetade, croquettes, soupe, tastous.