
Ingrédients pour environ 15 pains aux raisins: -350gr de farine -25gr de sucre -20gr de levure fraîche (ou 1 sachet de levure sèche de boulanger) -40gr de beurre végétal ramolli -180 à 200gr de beu…

Recette de la sauce romesco, sauce catalane à base de ñora, pimenton, poivron grillé, tomates, ail, amandes, pain rassis, huile d'olive

Ingrédients: 160 Gr de pain rassi 1 Tablette de chocolat au lait 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre340Ml de lait Préparation: Préchauffer le four a 150°.

Super rapide et simple à faire, c'est la recette à dégainer dès que vous avez du pain rassis !

Nos grands-parents ne gaspillaient rien et trouvaient toujours une façon d'utiliser les restes de nourriture.

Pour la farce, frotter le pain rassis avec la gousse d'ail et le faire tremper dans la crème liquide.