Le Top des recettes de Pain au raisin
Mini-bundt au citron et graines de pavot (anti-gaspi)
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Filet de sandre en croûte de lomo à la crème d’ail
Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de sandre (150 g environ chacun soit 600 g au total) 50 g de *lomo (ou du chorizo) 30 g de chapelure maison (pain rassis mixé) 35 g de beurre doux 20 g de parmesan râpé Un peu de persil plat La sauce ½ tête d’ail.
Pain perdu divin
Pain rassis trempé dans un mélange d’œufs battus, lait, crème, sucre, rhum et vanille puis doré à la poêle dans beurre et sucre, simple et délicieux
Soupe de brocolis anti-gaspi, streusel de pain rassis au Comté
Une délicieuse soupe de brocolis anti-gaspi avec un streusel de pain rassis à parsemer avant la dégustation pour plus de gourmandise !
POUR UTILISER AU MIEUX LE PAIN RASSIS
Ce matin, pas de véritable recette mais des pistes de recettes.
Croque en Bouche de Pain Perdu à l'Ananas et Sirop d'Erable
Croque en Bouche de Pain Perdu à l'Ananas et Sirop d'Erable (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 baguette de pain rassis 1 boîte d'ananas tranchés (ou ananas frais) 4 dl env.
Escargots aux raisins
Une petite recette de escargots aux raisins pour bien finir les vacances, c'est celle de Christophe Felder.
Pain aux raisins briochés 2
Bonjour aujourd'hui je vous présente la recette des pains aux raisins briochés Recette : Ingrédients pour la pâte à brioche : 520 g de farine 2 œufs 110 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger Une cuillère à café de sel 50 g de sucre en poudre.
Petits puddings au chorizo
Vous commencez à me connaître maintenant, très régulièrement je recycle mon pain rassis en délicieux puddings que nous dégustons le plus souvent avec une salade.