
35 cl de crème liquide10 cl de lait90 g de sucre en poudre5 jaunes d'œufs10 g de graines de cardamome50 g de cassonade ou de sucre.

Crème brûlée aux endives: Une crème brûlée bien du nord de la France.

Allez une fois n’est pas coutume, on commence la semaine avec un petit dessert gourmand! J’ai dénichée cette recette de Dorian Nieto dans le dernier numéro de Cuisine actuelle, elle est tombée à pic pour utiliser une partie des jaunes d’œufs qu’il.

Pour 4 ramequins - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre - zestes d’une orange - 1/2 jus d'orange - 200 g de crème liquide - 150 ml de lait - 20 g de sucre pour la caramélisation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter les zestes, le jus d’orange,.

Je vous propose une recette qui pourrait peut être vous inspirer pour votre menu de fête.

Pour le dessert de ce midi j’ai préparé de délicieuses crèmes brûlées à la vanille de Madagascar.

Nous vous proposons la recette de la crème brûlée au foie gras au Thermomix, une délicieuse crème brûlée salée, très facile à réaliser

« C’est l’histoire d’un schtroumpf qui court dans la forêt et là, paf, il tombe et se fait un bleu .
Hum une odeur dans la cuisine ce matin en faisant cette recette que j 'ai trouvée dans un livre de recette "bonbecs party" un livre de recette avec pleins de bonbons .