Pour changer des crèmes brûlées sucrées, voici une crème salée-sucrée, avec jaunes d’œuf, crème liquide, tomates séchées, pastis, anis et cassonade, c’est extrêmement léger
A l'occasion du défi anniversaire d'un test entre blogueurs, le blog de Sandra a été mis à l'honneur.
Allez une fois n’est pas coutume, on commence la semaine avec un petit dessert gourmand! J’ai dénichée cette recette de Dorian Nieto dans le dernier numéro de Cuisine actuelle, elle est tombée à pic pour utiliser une partie des jaunes d’œufs qu’il.
Pour 6 personnes • 4 jaunes d’œufs • 30 cl de crème liquide • 10 cl de lait entier • 90 g de chocolat amer.
(Pour 6 plats) * 500 g de crème liquide à 30% très froide * 1 gousse de vanille * 5 jaunes d'oeufs * 70 g de sucre en poudre * Cassonade Mettre 250 g de crème liquide dans le bol et gratter les graines de la gousse de vanille 5 min/ 100°/vit 1.
Un desserts des plus classiques! Ces crèmes brûlées avec son croquant du dessus, son bon goût vanillé et la mélange des plus onctueux et .
Apprenez à préparer la crème brûlée parfaite avec cette recette traditionnelle.
Changez de l'habituelle crème brûlée à la vanille avec cette crème brûlée de polenta parfumée aux épices : cardamome, gingembre, vanille et cannelle