
J'adooooore les crèmes brûlées (mes enfants aussi en sont particulièrement friands.

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte sucrée, terriblement gourmande.

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes ► 250 g de lait ► 250 g de crème fraîche liquide ► 140 g de sucre ► 8 jaunes d'œufs ► 120 g de Floc de Gascogne rouge 1.

Une petite idée de recette pour épater vos convives.

Pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 25 minutes -6 jaunes d'oeuf -1 bouteille de crème (flacon de 500ml) -50 g de sucre (1/4 cuillère à soupe) -1 gousse de vanille -6 cuillères à soupe de cassonade (sucre roux) pour caraméliser.
Dernièrement je voulais refaire des crèmes brûlées.

Voici une Crème brûlée à l'orange sanguine délicatement parfumée par le jus et le zeste d'orange et garnie de suprêmes d'orange caramélisés.

Voici la recette des cupcakes crème brûlée (dans lequel on a glissé un petit bonbon à la réglisse avant cuisson), et une buttercream parfumée à la réglisse.