
Pain neuchâtelois Depuis toujours je me suis intéressé à la fabrication des pains et je trouve passionnant de découvrir cette diversité en Suisse.

Tourte aux poireaux des mayens Une tourte par chez nous, c’est un gros biscuit plein de crème, de beurre et de sucre.

Hrissa hlouwa Bônoise, une spécialité Bônoise traditionnelle très prisée à ramadan au même titre que les zlabia et mkharaks, des douceurs avec lesquelles on passe nos soirées de ramadan.

Pains au lait fermenté (lben)moelleux,aujourd'hui,je vous propose un peu de boulange avec ces délicieux pains!Ils sont moelleux et légers

Je suis tombée sur le charme de cette belle recette de pains aux raisins briochés qui vient du blog Halawiyat Maghribiya de ma chère Oumleila a la base ce fût un pari gagnant mais quelle belle surprise en bouche j'ai drôlement aimé .

Brun de Bâle (Basler Brunsli) C’est un des biscuits que l’on confectionne durant le temps de l’Avent, un qui fait partie du quatuor de tête des biscuits de Noël.

Comme tout dîner, on clôture ce petit tour des saveurs orientales par le dessert.