Le Top des recettes de Pâtisserie Orientale
Ghiribia ou ghribiya traditionnelle
Un autre classique que l’on retrouve lors de la fête de l’eid, la ghribia ou ghribiya, une douceur fondante et indémodable.
Empanadas de Mendoza
Empanadas de Mendoza L'empanada est une petite rissole en pâte, le plus fréquemment en pâte brisée mais on le trouve parfois avec de la pâte feuilletée ou de la pâte à pain, selon les coutumes de chaque région.
Kouglof aux noisettes et Parmesan
Kouglof aux noisettes et Parmesan On est bien d’accord, le kouglof n’est pas suisse… Quoique ! On n’est pas loin ! Et si l’on en croit les dires de Wikipédia, la brioche alsacienne serait originaire de Bethléem.
Madeleines pépites chocolat et Ghribiya semoule noix de coco pour la ronde interblogs n° 21 (septembre 2011)
Ronde interblogs n° 21 septembre 2011 La ronde en est déjà à sa 21 ième édition ( http://rondeinterblogwolforg.
Baklava !
Le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse.
Le pain rond de Nidwald (Nidwaldnerbrot)
Je vous emmène aujourd’hui au nombril de la Suisse, dans un minuscule canton qui se nomme Nidwald.
