
Une autre manière de déguster le foie gras dans le Gers, est de faire poêler des tranches épaisses à sec dans une poêle et de l'accompagner de fruits de saison, de miel pour une entrée sucrée-salée.
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.

Voici une très ancienne méthode pour conserver les poires, celle-ci est issue d’un livre sur les confitures du XVIIe siècle.

Recette de la tarte hérisson poire chocolat à réaliser avec des enfants !

Une recette de bonhomme de pain d'épice ultra moelleux, avec des morceaux de poire !

Il parait que la rissole c'est typiquement Savoyard et que ça fait partie du rituel des fêtes!! bah je fais pour la première fois cette.
Yolande a partagé sa recette de flognarde pommes poires et cranberies .

C'est une petite verrine que je fais souvent car elle est toujours très appréciée, elle est aussi rapide et facile à réaliser.