
Par ces grandes chaleurs, Mélissandre a eu envie d’un smoothie pour se rafraîchir.
Dans la série glace au lait concentré voici la dernière sortie de ma cuisine, elle est crémeuse à souhait, parfumée subtilement de framboises adoucie par la pêche et sucrée parcimonieusement d'un miel de fleurs.

L'été, j'aime bien préparer des desserts façon triffle à l'anglaise, une jolie alternance dans des coupes transparentes de biscuits, imbibés ou non de sirop ou d'alcool, de fruits, de crème (anglaise, chantilly ou mascarpone) et parfois même de coulis.

La meilleure tarte aux pêches et à la noix de coco, une pâte sablée bien croustillante et une garniture généreuse et gourmande - Jaeger Eve - Préparation : 60 min - Cuisson : 35 min - pour 8 personnes - 2 jaunes d’œuf, 70 gr de noix de coco râpée, 40.

Les bouchées à la reine c’est mon petit péché mignon ! Voilà une recette pour faire des Bouchées à la reine végétarienne Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire.

Les grosses chaleurs de cette presque mi-septembre me donnent envie d’un bon petit dessert estival !! Profitons donc des dernières pêches encore présentes sur les étals auxquelles on rajouter…