Le Top des recettes de Pêche
Boulettes asiatiques au riz gluant
Pour un dîner ‘finger food’ j’avais pêché cette idée de recette dans ma bible Abracadabra, un grand (!) livre des meilleures recettes.
GLACE PÊCHE-FRAISE #VEGAN
Un coup de chaleur et hop, on a envie de glace !! Celle-ci, légère et vegan, plus proche du sorbet d'ailleurs que de la crème glacée, plaît.
Crème pâtissière au caramel au beurre salé
Une recette de crème pâtissière qui peut servir dans différentes préparations et desserts fait maison.
Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras
Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras Une recette originale et qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle a été vite mangée.
Falafels au sarrasin kasha
Voilà un moment que je voulais partager avec vous cette recette et je ne pouvais plus attendre! Les falafels sont un de mes plats de fast-food préférés, je ne peux m'empêcher de vérifier s'il y en a à la carte quand je rentre dans un kebab .
Entremet vacherin à la pêche blanche
Le vacherin est un entremet glacé, composé de meringue, de chantilly et soit de glace ou sorbet, ou comme ici de fruits.
LE TEMPS DES PECHES : cailles aux pêches
Comme nombre d'autres fruits, la pêche a ses histoires : en voici quelques unes pour illustrer mes recettes.