Voici une recette encore de saison qui révèle un accord savoureux entre la nectarine et l'orgeat.
Un gâteau assez léger avec des nectarines, on pourra adapter selon les fruits de saison.
Ingrédients (4 personnes): 1 pâte sablée maison 3 nectarines 5 cas de crème semi-épaisse 2 cas de de sucre 5 cas de compote pomme-abricot sucre cassonade pralin Préparation: Préchauffez le four à 180°.
Ingrédients : -2 oeufs - 140g de sucre - 1 yaourt nature - 150g de farine à gâteau - 50 ml de lait - 200g de nectarine bien mûre.
En faisant mon épicerie en fin de semaine dernière, j'ai repéré des plateaux de nectarines blanches qui m'ont tout de suite fait imaginer des confitures.
C'est un dessert que j'ai un peu improvisé à la dernière minute à la fortune du pot.
Le lundi, il y a le marché à Louhans, qui pendant la période estivale est envahi par les touristes, par cars entiers.
Un autre délicieux gâteau pour récupérer de la crème sure ( ou du yogourt nature) que j'ai cuit dans une assiette à tarte .