Ingrédients pour 2 personnes : 2 nectarines 1 banane 300 ml de jus de pèches 1 c.
J'ai hésité à appeler cette pâtisserie tarte sans croute, elle n'est pas vraiment une tarte, pas vraiment un gâteau, à mi chemin entre les deux.
Voici une tarte rustique improvisée qui nous a bien régalés.
Préparer la vinaigrette en mélangeant ensemble l'huile et le vinaigre.
Un gâteau assez léger avec des nectarines, on pourra adapter selon les fruits de saison.