
Cette année la récolte de Mirabelle à été entièrement mangée par les geais ! pas de chance, mais heureusement il m'en reste encore au congélateur de l'année dernière.

C'est la saison des prunes, et bien sûr je les préfère en tartes ! j'en profite pour essayer la recette de tartes aux mirabelles parue dans un récent Fou de pâtisserie (juillet-août 2017).

Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Une recette de crumble aux mirabelles ultra-simple et terriblement gourmande qui fera à tous les coups plaisir à vos convives !

La mirabelle à beau être le symbole de la Lorraine avec son label IGP (Indication Géographique Protégée ), on en trouve un peu partout dans les jardins français.
Sans façon la confiture préférée de mon homme !Ayant récupéré une grande quantité de mirabelles cet été, j'en ai profité pour faire des confitures ! Celle-ci est délicieuse avec un bon yaourt nature mais elle se déguste également très bien à la petite.
500 g de fruits (mirabelles congelées) 4 œufs 150 g de sucre 300 g de farine 50 g d’huile de noisette (ou autre huile) 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure Chauffer le four à 220° Séparer les blancs des jaunes.