Clafoutis individuels aux mirabelles Un dessert très simple à réaliser.

La mirabelle de jardin (du gentil voisin), ferme mais à maturité, donne tout son parfum à cette confiture pour régaler avec un réel plaisir nos p’tits déj.

Cette année la récolte de Mirabelle à été entièrement mangée par les geais ! pas de chance, mais heureusement il m'en reste encore au congélateur de l'année dernière.

Quand les fruits sont bien sucrés c'est un délice de les déguster.

Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
500 g de fruits (mirabelles congelées) 4 œufs 150 g de sucre 300 g de farine 50 g d’huile de noisette (ou autre huile) 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure Chauffer le four à 220° Séparer les blancs des jaunes.