
Bananes plantain en gratin sucré-salé, un classique aux Antilles

Ma recette de porc saut au wok a eu tellement de succès à la maison, que j’ai cherché une variante, mijotée.

Depuis qu’il fait chaud, nous sommes envahis de recettes de glaces à droite et à gauche.
Le côté sucré/salé est très doux (moi qui ne suis pas fan, je vous assure que ce mariage de saveurs fonctionne très bien!) et le curry relève délicatement cette petite verrine.

Thème piscine !!!! Il se compose d'un biscuit financier, une mousse framboise et un crémeux et un gel citron et yuzu.

Il me restait deux blancs d’oeufs, alors me voici en cuisine pour faire ces petites gourmandises.

Bluffant est drôlement bon lorsque l'on est comme moi amateur de boudin noir.