Chez moi ils adorent utiliser des coulis divers pour agrémenter leurs yaourts ,fromages blancs ,pannacotta….
S'il vous reste de vieilles bananes dans les fonds de tiroires, rien de mieux qu'un banana bread pour ne pas les gaspiller ! Traditionnelement garni de pépites de chocolat, j'ai décidé cette fois de changer un peu et de remplacer les pépites par un coeur.
Ici, ces crêpes sont un réel succès! À servir avec du yogourt, beurre de noix, compote de fruits, les possibilités sont infinies!
Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier
Je vous présente encore une recette de Cyril Lignac qu’il a faite dans son émission tous en cuisine.
Ce gâteau peut rentrer dans la catégorie des gâteaux "vide placard".
4 bananes bien mures + 1 pour la déco (facultatif) 3 œufs 80 g de farine 80 g de maïzena 1 sachet de levure 4 càs de sirop d’agave 100 g de fromage blanc à 0% Chauffer le four à 190°.
Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.