Inspiré d'un dessert anglais, ce lemon syllabub est agrémenté de citron, de perles de yuzu et de limoncello.
Aujourd'hui c'est la recette des pancakes à la banane et aux pépites de chocolat pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Un gâteau aux carottes sans ananas avec un glaçage très léger au fromage.
Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier
Ing rédients : 2 pommes 1 mangue 3 petites bananes 50 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé maison Préparation: éplucher les pommes, ôter les trognons, peler la mangue et la découper en dés puis peler les bananes mettre dans le bol, tous les ingrédients.
Mouhammara,mhammara,poivron rouge,noix,mélasse de grenade,ail,piment,citron,cumin,huile d'olive,dip,tartinade,trempette,crème,caviar,mezze,pain pita,vegan,apéritif,cuisine libanaise, cuisine orientale,cuisine méditerranéenne,mezzé,dip,trempette,cuisine.
Ici, ces crêpes sont un réel succès! À servir avec du yogourt, beurre de noix, compote de fruits, les possibilités sont infinies!
Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.