Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier
Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette d’entremets individuels.
Aujourd'hui c'est la recette des pancakes à la banane et aux pépites de chocolat pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.
4 bananes bien mures + 1 pour la déco (facultatif) 3 œufs 80 g de farine 80 g de maïzena 1 sachet de levure 4 càs de sirop d’agave 100 g de fromage blanc à 0% Chauffer le four à 190°.
Cheesecakes aux fruits de la passion Une recette de cheesecakes express aux fruits de la passion que tout le monde adore généralement.
Kumquats un peu confits au four Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints.
Chez moi ils adorent utiliser des coulis divers pour agrémenter leurs yaourts ,fromages blancs ,pannacotta….
La meilleure recette de gâteau à la banane et aux chocolat proposée par Mamylou - écrasez vos bananes, dans le bol de votre mixeur, battez votre sucre et vos oeufs.